Hõõgveini retseptid: kuum vein nohu ja köha vastu

Nohu ja selle sümptomid ei kujuta inimese elule erilist ohtu, kuid neist on vähe meeldivat. Haiguse esimeste ilmingute korral proovivad inimesed selle ravi vältimiseks viivitamatult ravi alustada..

Tavaliselt lööb inimene hüpotermia ajal külma ja keha soojendamine muutub peamiseks ennetavaks abinõuks. Kas kuum vein aitab vältida külmetushaigusi? Muidugi jah!

Mis kasu on hõõgveinist?

Hõõgvein on ainulaadne veinipõhine jook. Seda tuleb ravimisel arvestada, kuna alkohol on paljudele inimestele vastunäidustatud. Samal ajal ei tohiks te endale keelata maitsvat ravi külmetushaiguste vastu - alkohol tuleks asendada loodusliku viinamarjamahlaga. Maitse muutub, aga joogi eelised ei kao kuhugi ning see soojendab keha hästi.

Hõõgveini kasulikud omadused peituvad selle kõigis koostisosades:

  1. Vein - sisaldab mikroelemente ja aminohappeid, mis tugevdavad ja toniseerivad keha. Soojal kujul soojendab see keha ideaalselt ja aitab vereringet kiirendada.
  2. Viinamarjamahl - koostisega sarnane alkohoolse joogiga.
  3. Vanilje - avaldab soodsat mõju südamelihasele.
  4. Tsitrusviljad on ainulaadne askorbiinhappe allikas, mis võitleb külmetushaiguste vastu ja toetab immuunsust.
  5. Kaneel - soodustab keha kiiret kuumutamist.
  6. Muskaatpähkel - aitab taastada immuunsust.
  7. Ingver - puhastab ja soojendab keha ning peab hästi vastu ka nakkustele.

Lisaks külmetushaigustele aitab kuum jook köha, närvilisuse, väsimuse ja unehäirete korral.

Milline vein sobib retseptide jaoks?

Algselt valmistati hõõgveini Bordeaux'is toodetud veini põhjal. Aja jooksul on sobivate sortide valik laienenud ja muutunud rohkem sõltuvaks inimese maitse-eelistustest. Joogi valmistamise algajad peaksid valima poolkuiva või kuiva punase veini. Need tüübid on retseptides klassikad. Valgeid sorte võib kasutada ka harvemini. Nendega peaksite saama söödalisandeid ja nende proportsioone õigesti ühendada..

Klassikaline külma veini retsept põhineb nõrgal punasel joogil, mida on magustatud suhkru või meega. Alkoholisisalduse vastuvõetav maht on 7–12,5%. Pärisalkohoolsete jookide tundjatel soovitatakse toidulaudade jaoks ette valmistada sooja ravim külmetuse korral:

Joogi valmistamise peensused

Peamised juhised hõõgveini ettevalmistamise ja külmetushaiguste kasutamise kohta:

  1. Joogi temperatuuri hoitakse umbes 700. Vein ei tohiks keeda, et mitte rikkuda selle omadusi.
  2. Kööginõud peavad olema tulekindlad, kuid mitte metallist.
  3. Kui retsept sisaldab vett, keetke see enne lisamist. Vala see mööda nõude serva..
  4. Jahvatatud vürtsid tuleks ära visata, kuna need muudavad joogi häguseks..

Köhimiseks kuuma veini joomine on vajalik kõrgetest klaasidest ja klaasidest, samal ajal tuleb sisse hingata hädavajalikke kuuma auru. See aitab kaasa nohu ravimisele. Joo hõõgveini kohe pärast kuumutamist, et see ei kaotaks oma aroomi ja maitset.

Kergelt hapukat veini saab magustada meega.

Erinevad hõõgveini retseptid külmetushaiguste jaoks

Paljud meist on kuulnud, et kuum vein aitab külmetushaiguste korral, kuid mitte kõik ei tea, kuidas hõõgveini õigesti valmistada. Tänapäeval on köha ja nohu korral tervistava joogi valmistamiseks palju retsepte ning nende kohustuslikud komponendid on järgmised:

  • soojendatud vein;
  • tsitrused, mis tugevdavad immuunsussüsteemi;
  • vürtsid ja maitseained.

Hõõgveini hõõgvein aitab parandada patsiendi heaolu, hävitada mikroobid, vähendada sümptomite intensiivsust ja kiirendada taastumist.

Hõõgveini valmistamiseks vastavalt "kuuma veini" retseptile peab teil olema punast veini, kaneeli ja suhkrut.

Joogi valmistamise skeem on lihtne. Vedelikku kuumutatakse koos lisanditega ja siis saab seda tarbida. Lisaks kaneelile lubatakse maitsta ka muid vürtse. Soojendava joogina aitab hõõgvein külmetushaiguste jaoks suurepäraselt.

Tervendav hõõgvein

Esimeste külmetusnähtude ilmnemisel tasub jooki valmistada selle retsepti järgi:

  • 200 - 250 ml vett;
  • 1 pudel. punane vein;
  • 1 apelsin ja roheline õun;
  • 1 tl ingver;
  • 4 - 6 tükki nelki;
  • 2 - 3 supilusikatäit mett.

Apelsin ja õun lõigatakse kiiludeks. Nõusse valatakse vesi, vürtsid valatakse sinna ja keedetakse. Tulekahju peaks olema minimaalne ja siis võite õrnalt valada veini, mett ja saata sinna puuvilju. Vedelik keedetakse (kuni esimeste mullide tekkimiseni) ja eemaldatakse tulelt. Jooki peab nõudma umbes kümme minutit, seejärel valage klaasidesse ja jooge.

Hõõgvein rohelise õuna pipraga

  • 1 hapu õun;
  • ¾ pudelit veini;
  • 3 supilusikatäit mett;
  • 5 - 6 tükki martsippi;
  • 20 g ingverijuurt;
  • kaneelipulk;
  • 6 tükki nelki;
  • ½ sidruni.

Vedelik valatakse mahutisse ja sinna saadetakse vürtsid. Segu kuumutatakse temperatuurini 70-80 kraadi ja eemaldatakse tulelt. Siis kaetakse konteiner kaanega ja jäetakse pooleks tunniks ligunema. Selle aja jooksul valmistatakse puuviljad ja lisatakse hõõgveini serveerimisel.

Tervendamine muskaatpähkli ja apelsiniga

See külma hõõgveini retsept aitab leevendada esimesi sümptomeid..

Sa vajad:

  • 1 l. poolmagus või kuiv vein;
  • ½ korstnat. vesi;
  • 10 g muskaatpähklit;
  • oranž;
  • kaneelipulk;
  • 10 nelki tükki;
  • 3 lusikad mett.

Vesi kuumutatakse keemiseni ja sellele valatakse vürtsid. Mahuti kaetakse ja jäetakse 10 minutiks ligunema. Apelsin lõigatakse koorega. Veinikomponent valatakse eraldi kaussi ja kuumutatakse temperatuurini 80 kraadi ning seejärel valatakse ettevaatlikult vürtsidega vesi kausi küljele, sinna pannakse apelsin ja mesi. Jook keedetakse keema ja pliit lülitatakse välja. Hõõgveini nõutakse umbes viisteist minutit.

Valge veini retsept

  • 1 pudel. kuiv või poolkuiv valge vein;
  • 5 piparmündilehte;
  • 3 kardemon;
  • 2 tähtaniisi tähte;
  • 2 viburnumi haru;
  • üks sidrun, õun, mandariin;
  • 3 tükki nelki;
  • 2 supilusikatäit mett;
  • 0,5 l jõhvikamahla.

Veinikomponent valatakse kastrulisse ja seal pigistatakse jõhvikamahlaga segatud sidrunimahl. Samal ajal lülitavad nad sisse aeglase tule ja lisavad segule õunatükid, mandariini viilud, viburnumi ja piparmündilehed. Vürtsid saadetakse pannile tervikuna. Segu pidevalt segades ilma keemiseni keedetuna hoidke seda tulel umbes viis minutit. Pärast tule kustutamist filtritakse jook läbi sõela. Kergelt jahutatud segule lisatakse mett ja tervendav jook valatakse klaasidesse.

Vastunäidustused

See jook on vastunäidustatud inimestele, kellel on alkoholitarbimise keeld, rasedatele ja imetavatele naistele..

Hõõgvein on inimestele keelatud juua:

  • kardiovaskulaarsüsteemi probleemidega;
  • seedetrakti haigustega;
  • hüpertensiooniga.

Pealegi ei tohiks lapsed seda jooki juua. Hõõgveini kasutamist on võimatu kuritarvitada.

Hõõgveini külma aastaaja dieedis tuleks pidada tervisliku eluviisi peamiseks komponendiks. Kontrollitud tarbimise korral on see jook maitsev ja mitmekülgne ravim külmetushaiguste vastu..

Kuuma veini nohu retsept

Kas teadsite, et vein polnud algselt mõeldud inimeste lõbustamiseks. See oli ravimjook, mida tarbiti väikeste portsjonitena enne sööki..

Kaasaegsele inimesele ei juhtu isegi nii, et võite juua kuuma veini, selle joogi olemust mõistavad ainult tõelised asjatundjad.

Ei saa öelda, et inimesed unustasid sellise delikatessi nagu hõõgvein või kuumutatud vein täielikult, kuid mõned ravivad seda soola teraga. Tegelikult on külmetushaiguste jaoks kuum vein üks parimaid ravimeid, mis kõigi muude asjade jaoks pakub palju naudingut. Vaatame, kuidas see töötab.

Tavaliselt algab külm pärast seda, kui inimene on pikka aega olnud külmas või süvises. Keha on hüpotermiline ja seestpoolt. Vürtsidega kuum vein soojendab kõiki organeid, lisab elujõudu ja energiat.

Alustame asjaoluga, et selle imelise joogi korrektseks valmistamiseks peate teadma mõnda saladust. Näiteks asjaolu, et hõõgveini ei pea keema. Fakt on see, et selle protsessi käigus ei hävitata mitte ainult kõiki kasulikke aineid, vaid ka nende lagunemist mürgisteks. Selline jook mitte ainult ei aita teid ega teie keha, vaid võib olla ka kahjulik..

Suur eksiarvamus on, et seda saab teha ainult kallitest veinidest. Ei midagi sellist! Muidugi proovivad tõelised asjatundjad kallitest veinidest hõõgveini valmistades muljet avaldada, kuid see on väärtusliku toote raiskamine.

Asi on selles, et kuum vein on kasulik vürtside ja temperatuuri kimpude jaoks, mitte veini enda laagerdamise ajaks. Joogist tuleb kasu ka siis, kui see on valmistatud odavast veinist ilma vananemiseta. Kuumutamise ajal lähevad kaduma sellised suurepärased omadused nagu hapukus, lõhn ja järelmaitse ning neid segab ka vürtside ja puuviljade aroom. Selle tulemusel jäävad alles ainult viinamarjade kasulikud omadused, mida täiendavad puuviljamaitse ja vitamiinid..

Kuidas sooja veini korralikult valmistada?

Selle partituuri kohta pole selget arvamust ja ühte retsepti. Paljud maailma rahvad valmistavad seda jooki omal moel. Põhimõte jääb samaks.

Peate võtma 750 ml punast veini (teie maitse järgi). Hõõgveini puhul pole kangusel, suhkru kogusel ja muudel veini parameetritel tähtsust. Pidage ainult meeles, et pärast kuumutamist võib magus vein veetlevaks muutuda, seetõttu on parem võtta keskmise suhkrusisaldusega jooke..

Võtke emailiga või klaasist anum ja valage sinna 250 ml tavalist vett, pange tulele. Lisage roheliste õunte viilud koorikute ja apelsini- või mandariinikiiludega, lõigake igaüks 3 tükiks. Seejärel pange samasse nõusse teelusikatäis ingverit või paar viilu selle värsket juuri, lusikatäis kaneeli ja paar kuivatatud nelki (3–5). Segu keedetakse, vähendage seejärel kuumust ja valage anuma külgedele 750 ml veini ja lisage 3 supilusikatäit naturaalset mett. Segage kõike põhjalikult, kuid ärge keetke! Lülitage kuumus välja ja laske joogil 10-15 minutit tõmmata, seejärel kurnake ja valage nõusse. Hõõgvein valmis.

Külmahaiguste jaoks mõeldud kuuma veini tuleks juua sooja teki või teki sisse mähituna. Pärast joogi viimaste tilkade sisenemist kehasse tunnete end pisut nõrgana ja lõdvestunult, soovite magada. Ärge segage seda soovi, sest pärast ärkamist tunnete elujõu ja energia hüppelist tõusu..

Peab ütlema, et hoolimata selle "ravimi" kõigist võludest on sellel üks oluline puudus - see on alkohoolne jook, mida kahjuks ei saa kõik inimesed tarbida. Kuid sellest puudusest on lihtne mööda pääseda. Võite keeta hõõgveini loodusliku viinamarjamahlaga. Retsept on sama, ainult veini asemel mahl. Uskuge mind, selline jook ei kaota oma kasulikke omadusi.!

Punase veiniga hõõgveini valmistamine kodus külmetushaiguste jaoks

Kuidas valmistada hõõgveini loetletud koostisosadest 20 minutiga?

  1. Valage kuumuskindlasse nõusse kuiv punane vein ja lisage sellele: - apelsini ja sidruni viilud koorimata koorega (tootmiskile tsitruselistest (kate, transportimiseks ja ladustamiseks mõeldud aine) vabastamiseks tuleb neid enne tükeldamist põhjalikult pesta sooja veega ja seebiga); - nahaga õun, tükeldatud väikesteks tükkideks, - vürtsid: nelk, kaneel, must pipar; - värskelt riivitud ingverijuur (täielik teelusikatäis).
  2. Lülitame tule sisse ja viime selle temperatuurile mitte kõrgemale kui 70 kraadi. Me ei luba veinil keeda - keedetud hõõgveini ei saa enam samastada ravimijoogiga.
  3. Lisage riivitud muskaatpähkel. (Muskaatpähkli vürtsikas maitse on väikestes kogustes hea. Seetõttu hõõruge vürtsi fanaatilisuseta valmis hõõgveini sisse retseptis näidatud proportsioonis. Meie puhul pool tl).
  4. Kata pann kaanega ja jäta 5–7 minutiks seisma.
  5. Eemaldage pliidilt ja filtreerige.
  6. Viimasel etapil lisage mett, segage ja valage tassidesse, klaasidesse või hõõgveini klaasidesse.
  7. Nad joovad külmetushaiguste jaoks "lõõmavat" tervendavat veini, hingates aeglaselt sisse ravivad aurud.
  8. Külmavastast hõõgveini ei soovitata uuesti kuumutada.

Vürtsikat hõõgveini on võrreldud sooja tekiga, mis soojendab nii emotsionaalselt kui ka füüsiliselt. Lõdvestab, edendab inspiratsiooni, loob rahu ja mugavuse õhkkonna.

Samuti on efektiivne hõõgveini kasutamine ravimite sissehingamisel. Eeterlike õlidega kuumad aurud leevendavad köha spasme, aitavad õhukest röga, taastavad vahelduvat hingamist, leevendavad limaskesta turset ja niisutavad seda.

Kuidas teha kuuma veini külmetushaiguste jaoks

Alkoholi eeliste või kahju küsimust arutatakse endiselt. Kuigi üldine seisukoht on, et kõik on kasulik mõõdukalt. Kuid inimesed on juba ammu kasutanud soojendatud veini hea külmaravimina..

Hea on kasutada veini öösel enne magamaminekut, kuna alkohol on rahustav ja tuim. Hea veinijoogi valmistamiseks on vähemalt kaks võimalust.

Kuum vein ja hõõgvein

Kuuma veini valmistamiseks on kaks võimalust, mida ei tohiks segi ajada. Esiteks on see lihtsalt minimaalselt vürtsidega soojendatud jook, mida pole keeruline valmistada. Seda ei tohiks segamini ajada hõõgveiniga, kuna retsept on pisut erinev..

“Just” kuuma veini jaoks on vaja veini ise, maitsmiseks eelistatavalt punast, kaneeli, suhkrut ja muid vürtse. Sel juhul peate veini lihtsalt soojendama, lisama sellele vajalikud koostisosad ja serveerima seda patsiendile..

Sel juhul pole jooki infundeeritud, see pole liiga palju vürtsidega küllastunud ja on lihtsalt kuumutatud vein lisanditega. Võite isegi veini eraldi kuumutada ja niimoodi juua, mis on ka mõõdukalt kasutamisel väga kasulik..

Hõõgvein

Päris hõõgveini valmistatakse veidi teistmoodi. Alustamiseks on vaja kõiki komponente. Nagu kaneel, apelsinikiilud, mandariin, kardemon, pipraterad. Kauplustes on hõõgveini valmis vürtsikomplektid, mida saab ka osta.

Esiteks kuumutatakse vein peaaegu keemistemperatuurini. Seejärel lisatakse sellele vürtsitoorikud. Ja pärast seda jäetakse kastrul koos pruuliga umbes pooleks tunniks "nõrguma". Vein on immutatud vürtsidega, andes joogile kõik lisaainete lõhna- ja maitseomadused. Ja pärast seda viiakse hõõgvein uuesti peaaegu keemistemperatuurini ja serveeritakse patsiendile.

Soovi korral võite jooki lisada kanget teed ja viina või rummi, mille tulemuseks on kuulus grog. Kuid te ei tohiks grogi kuritarvitada, kuna see on piisavalt kange jook, eriti haiguse nõrgestatud organismi jaoks..

Lisaks peaks igaüks ise otsustama "kokteilide" küsimuse. Keegi talub selliseid jooke kergesti, teised võivad aga tunduda liiga kanged. Igal juhul pole vana hea soojendatud vein vürtsidega kunagi alla kukkunud. Ja pidage meeles - peamine on kõiges mõõdukus ja siis muutub mürk ravimiks.

Kodus hõõgveini valmistamine

Kuidas valmistada hõõgveini kodus? Sellega ei tohiks raskusi olla. Peaasi, et oleks olemas sobiv pann (parem email) ja vajalik toit.

Klassikaline hõõgveini retsept

  • kuiv punane vein - 1,5 l;
  • näputäis kaneeli;
  • suhkur - 300 g;
  • nelk - 3 tk;
  • koor 1 sidrun.
  1. Sega vürtsid koorega, suhkur ja vala üle veiniga, sega.
  2. Me panime tulekahju ja kuumutame temperatuurini 70 ⁰С (miks hõõgveini keeta ei saa, oleme juba öelnud).
  3. Kurna kuum vein hõõgveini peal ja serveeri kohe.

Tähtis! Kuumast veinist korralikult valmistatud jook peab olema puhas ja läbipaistev, nii et see tuleb filtreerida

Hõõgvein apelsini ja kaneeliga

  • pudel punast veini;
  • 4 nelki;
  • 3 kaneelipulga;
  • 3 apelsini viilu koorimisega (võib asendada sidruniga);
  • 1 tl vanillisuhkur;
  • 2 - 3 tabel. l. mesi;
  • 3 laud. lusikad brändit.
  1. Segame veini vürtside ja tsitruselistega, paneme tulele.
  2. Soojendage soovitud temperatuurini ja eemaldage.
  3. Lase haududa 5 minutit ja vala tassidesse või klaasidesse.

Valmis joogi mittefiltreerimiseks võite kõik vürtsid panna puhta lõuendikotti, panna need vedelikku ja sellisel kujul keema tõusta. Lase vürtsidel umbes 15 minutit seista ja eemalda kott.

Hõõgvein õuntega

  • 1 sidrun;
  • 1 õun;
  • 2 klaasi veini;
  • 2 laud. lusikad brändit;
  • 4 laud. lusikad rosinaid (kivideta);
  • 5 laud. lusikad pruuni suhkrut;
  • 7 tk nelgid;
  • kaneelipulk.
  1. Lõika õun ja sidrun väikesteks viiludeks.
  2. Segame kõigi koostisosadega ja kuumutame tulevase hõõgveini kuivast punasest veinist kuni 80 kraadi.
  3. Nõuame 5 minutit ja valame.

Muide, kui teile meeldivad magusamad joogid, siis tehke sama hõõgvein poolmagusast punasest veinist. Sel juhul on maitse rikkam..

Kodune hõõgvein

Kui eelistate eranditult naturaalseid ja tõestatud tooteid, proovige hõõgveini retsepti koos kodukelderite veinidega.

  • 1 liiter koduveini;
  • 1 - 3 kaneelipulga (maitse järgi);
  • 2 - 3 cm värsket ingverijuurt;
  • 2 tähtaniisi tähte;
  • 2 - 3 kardemoni seemet;
  • 3 - 4 nelgipunga;
  • 1 sidrun;
  • suhkur maitse järgi.
  1. Me segatakse kõik koostisosad, kuumutatakse ja jäetakse seejärel 15 minutiks ligunema.
  2. Kurna ja vala sobivasse nõusse.

Nõukogu. Kuuma joogi serveerimiseks nõusid valides pidage meeles, et hõõgveini klaasid peaksid olema paksuseinalised. Seda jooki pakutakse tavalistes tassides või võite hõõgveini jaoks korjata spetsiaalsed saviklaasid.

Honey hõõgvein

Kuidas teha punast hõõgveini meega?

  • 0,5 l kuiva punast veini;
  • 7 nelki;
  • 3 tärni aniisi tähed;
  • 4 asja. küüslauk;
  • kaneel maitse järgi;
  • 5 laud. lusikad mett.
  1. Soojendage vein vürtsidega.
  2. Eemaldage kuumusest, lisage mett ja jätke umbes 10 minutiks. Kurna ja serveeri.

Jõulud hõõgvein

  • ¾ l kuiva punast veini;
  • sama palju vett;
  • 2 õuna ja 2 apelsini;
  • 200 g mett;
  • maitseained: nelk, kardemon, tähtaniis, kaneel, ingver, muskaatpähkel;
  • 1 tabel. lusikas hibiskit ja musta teed (kuiv).
  1. Keetke vesi hibiski ja teelehtedega keemiseni. Vala siia vürtsid.
  2. Lisage veini, mett ja puuvilju. Ärge keetke!
  3. Eemaldage tulelt, laske 10 minutit seista, kurnake ja serveerige.

Skandinaavia hõõgvein

  • 750 ml iga portsu, šerrit ja Madeira;
  • 300 ml kuiva punast veini;
  • 15 tk. kardemon ja nelgi seemned;
  • kaneelipulk;
  • 230 g tükisuhkrut;
  • 0,5 tassi brändit;
  • 190 g rosinaid;
  • 160 g mandleid;
  • 3 sidrunit.
  1. Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud bränd, rosinad, pähklid, sidrunid ja suhkur.
  2. Kui segu on kuum, eemaldage suhkur kurnist ja asetage tühja sügava kastruli peale..
  3. Kuumuta brändit ja vala sellele suhkur. Põlema panema.
  4. Kuni bränd põleb, valage kuuma veinisegu selle peale, proovides suhkrut tee ääres lahustada..
  5. Tükelda sidrunid ja viska need kuuma vedelikku sisse.
  6. Kurna, vala ringidesse, puista peale rosinaid ja pähkleid.

Noh, kui teile ei meeldi roogade vürtsikas aroom, kuid soovite tõesti proovida maitsvat hõõgveini, proovige seda kohviga pruulida.

Lihtne retsept hõõgveini kohviga (prantsuse keel)

  • pudel mis tahes punast veini;
  • suhkur - 150 grammi;
  • konjak - 100 grammi;
  • suur tass Türgi pruulitud kohvi.
  1. Valage värskelt pruulitud kohvi soojendatud veini (umbes 60 kraadi), lisage suhkur.
  2. Lase umbes kaks minutit tulel keeda, eemalda, lisa konjak ja vala kohe tassidesse või klaasidesse.

Miks on jook kasulik?

Punase veini kasulikud omadused on juba ammu teada ja koos teiste komponentidega suurenevad need märkimisväärselt. Ravimit peetakse tõhusaks külmetushaiguste, köha, nohu korral. Ravimijoogi valmistamiseks kasutatakse traditsiooniliselt punast veini, mille alkoholisisaldus ei tohiks ületada 7-10%. See jook ei põhjusta joobeseisundit, kuna kõrge temperatuuri mõjul väheneb selle tugevus märkimisväärselt. Kui soovite hõõgveini tugevust suurendada, lisage selle valmistamise lõpus konjakit või rummi.

Algselt kasutati külmetushaiguste ja muude haiguste vastu kasuliku ravivahendi valmistamiseks ainult neid Bordeauxi provintsis toodetud veine, kuid mitte kõik ei saa nii kalleid veine osta. Lisaks kaotavad nad kuumutamisprotsessi ajal oma maitse, mistõttu pole külmetushaiguste ravimisel vaja kasutada kalleid vananenud veine. Praegu soovivad hõõgveini küpsetamiseks noored, juhinduvad inimesed eranditult oma maitse-eelistustest..

Tervendavate jookide retseptid

Pärast joogi põhikomponentide valimist saate tutvuda retseptidega.

Punast veinist

Valmistamiseks vajate ühte pudelit veini, eelistatavalt kuiva või poolkuiva. Vala see kastrulisse. Nõud peaksid olema emailitud, et puljongil ei oleks ebameeldivat järelmaitset.

Haki sidrun, greip või apelsin. Puuvilju tuleks eelnevalt töödelda seebiga pestes. Tsitrusvilju töödeldakse spetsiaalsete preparaatidega, et suurendada nende säilivusaega. Kuid sellised ravimid kahjustavad inimkeha, eriti nõrgenenud immuunsussüsteemiga..

Võtke õun, eelistatavalt roheline, lõigake tükkideks ja kastke ka veini. Lisage eelnevalt riivitud ingveri juur, nelk ja kaneel. Pange tuli ja kuumus, hoides puljongi temperatuuril silma peal, nii et selle kasulikud omadused ei aurustuks.

Hoidke tulel mitte kauem kui 5 minutit. Pärast seda jätke jook umbes 5 minutiks samal viisil..

Kurna vein ja lisa sellele mett. Tarbi soojalt, siis ilmub efekt kiiremini. Pärast seda peaksite end mähkima ja mitu tundi magama..

Punast veinist valmistatud hõõgvein

Hõõgveini ekspressversioon

Selle retsepti jaoks on vaja kuiva veini. Kuumutage jook ja lisage sellele mett ja kaneeli. Vajate kaneeli pulgade kujul, kuna sellisel kujul on see kasulikum. Mesi on vaja vedelal kujul. Tarbi keetmist umbes 2 tundi enne magamaminekut..

valge vein

See retsept aitab teil kurgu puhastada hõõgveini abil. Seda soodustab valges veinis leiduv kofeiinhape..

Võtke klaas jõhvikaid ja jahvatage need. Pange pigistatud jõhvikad kuumutama. Keeda veel, kui olete kompositsioonile varem lisanud ühe klaasi suhkrut ja 1 liiter puhast vett. Kurna uuesti ja ühenda mahlaga. Pärast seda segage vein ettevalmistatud jõhvikamahlaga. Pange tulele. Pange vedelikku piparmünt, mandariin ja õun. Pärast 70 kraadi temperatuuri saavutamist eemaldage pann tulelt. Lase hõõgveinil umbes 5 minutit seista. Kurna ja lisa mesi. Joo väikeste lonksudena, samal ajal kergelt kuumaks.

Hõõgvein valge vein

Soe köhavein

Soe veini kasutatakse trahheiidi ja bronhiidi korral.

  1. Pange 5 spl. l. sibula mahl 1 spl. Cahors, nõudke 2-3 tundi ja kasutage, soojendades umbes kehatemperatuurini, 1 spl. l. 4-5 korda päevas enne sööki.
  2. Pange 4 tükki kuiva veini 0,5 l pudelisse. suur uhmerdatud aloe leht, nõudke 4 päeva. Võtke 1 magustoidu lusikas 3 korda päevas.
  3. Segage 350 ml kahoori, 50 g mett, 150 ml aaloemahla. Nõuda 1 nädal soojas kohas. Jook kuumutatakse ja tarbitakse 1 spl. 3 korda päevas pool tundi enne sööki.

Hõõgvein saksa keeles

See on ebahariliku Euroopa retsepti järgi üks maitsvamaid köhaveine. Üks pudel punast veini, 100 g suhkrut ja 400 ml vett tuleb segada 4 nelgi ja 1/3 tl jahvatatud kaneeliga. Pange vedelik keemiseni, seejärel eemaldage see tulelt ja tõmmake see 10-15 minutit. Tüvi, lisage kompositsioonile 100 ml brändit ja valage kuumutatud klaasidesse, pange neile viil sidrunit. Serveeri kuumalt.

Sarnast puljongit saab valmistada tavalise veini jaoks ilma konjakit ja vett lisamata, samal ajal kui seda kuumutatakse ainult temperatuurini 80–90 ° C.

Kui külmaga juua pole kahjulik

Külmetanud inimene võib alkoholi juua, kuid ainult väikestes kogustes - mitte rohkem kui 50 g kangeid alkohoolseid jooke.

Nii saate normaliseerida siseorganite verevarustust ja aidata vasodilatatsiooni. Kuid tuleb meeles pidada, et alkoholi koguse suurenemisega suureneb ka naha verevarustus, seetõttu jahtub keha veelgi, ehkki inimene jääb täieliku veendumusega, et soojeneb. Kõige tõhusam on riietuda soojadesse riietesse ja juua piima või teed meega soojendatud vaarika või sidruniga..

Mõned uuringud on näidanud väikestes kogustes alkoholi tarbimise eeliseid. Näiteks väidavad Hispaania teadlased, et kui tarbite iga päev 1-2 klaasi punast veini, saate tegelikult vähendada külmetushaiguste nakkushaigustesse sattumise tõenäosust poole võrra.

Kuid see meetod osutub tõhusaks ainult siis, kui inimene ei suitseta ja kasutab ainult kvaliteetseid veine. Kuid need samad teadlased kinnitavad kindlalt, et kui inimene on juba haige, siis alkohol ei aita, selle tarvitamine viib ainult keha dehüdratsioonini, millel on paranemisprotsessile negatiivne mõju, ja külmetus kestab kauem.

Nohu jaoks mõeldud alkoholi võib enne magamaminekut tarbida väikestes kogustes, siis toimib see unerohuna

Pisut konjakit või veini muudab uni unikaalsemaks ja pikemaks, mis on kehale haiguse ajal väga oluline.

Kõigi ülaltoodud materjalide põhjal võime järeldada, et alkohol ei ole külmetushaigustest vabanemiseks tõhus ravim. Seda saab tarbida ainult väikestes kogustes, enne magamaminekut ja soojas toas..

Lisaks ei pea te regulaarselt alkoholi võtma, vastasel juhul saate märkimisväärselt pikendada taastumisperioodi ja saada tüsistusi, samuti omandada alkoholisõltuvuse. Haigusel alkoholi joomise vastu on rohkem argumente..

Jookide mõju

Igal kuumal joogil on teatud omadus, kuna igal neist on oma ainulaadne koostis..

Kuid üldised positiivsed mõjud on samad, nimelt:

  1. Aitab kehal loputada mürgiseid aineid, mida eritavad viirusbakterid.
  2. Vähendab flegma viskoossust, mis soodustab hingamisteede kiiret kliirensit.
  3. Hoiab ära dehüdratsiooni, mis tekib pärast kõrge palavikku või palavikku.

Nagu varem mainitud, on iga jook ainulaadne ja omab kehale oma mõju. Proovime neid põhjalikumalt mõista..

Lõhnavad teed, mis on kõigile lapsepõlvest nii tuttavad, aitavad külmetushaiguste vastu väga hästi. Tänu ravimtaimede komplektile omandab jook põletikuvastase toime.

Soovitatav on kasutada järgmisi taimseid preparaate:

  1. Kummel.
  2. Saialillidest.
  3. Tüümian.
  4. Rosehip.
  5. Sõstar koos viburnumiga.

Veini kasutatakse kõige sagedamini hõõgveini kujul. Hõõgvein on vein, millele on lisatud teatud vürtse. Seda jooki tarbitakse nii haiguse ajal kui ka selle ennetamiseks..

Igal inimesel on selle energiasegu jaoks oma retsept, kuna erinevad kultuurid kasutavad mitmesuguseid koostisosi..

Kuid põhimõte on alati sama:

  • peate valima veini. Parim on kuiv, kuna magusate veinide koostises on sahharoosi ja see on viiruste suhtes soodne;
  • alkoholi sisaldus veinis peaks olema minimaalne, kuna kõrge kontsentratsiooniga alkohol võib immuunsussüsteemi alla suruda;
  • valage vein mahutisse ja pange madalale tulele;
  • Lisan õunaviilud, sidruniviilud, paar tükki ingverit, nelgi lehti ja kaneeli;
  • oodake, kuni vein hakkab keema ja välja lülitama;
  • sulgege kaas 15-20 minutiks;
  • tüvi.

Pärast valmistamist on soovitatav juua enne magamaminekut. Nii soojeneb keha rohkem ja peale selle tunneb inimene järgmisel hommikul olulist kergendust. See on tingitud asjaolust, et naha anumad laienevad ja soojusülekanne suureneb, mis alandab kehatemperatuuri. Samuti hakkab flegm kergemini voolama..

See jook aitab külmetuse sümptomite korral üsna kiiresti..

Seda peetakse tõhusaks järgmiste omaduste tõttu:

  • sisaldab suures koguses ensüümi, mis aktiveerib seedesüsteemi. Tavaliselt põeb seda haigust ta;
  • tohutu hulga kasulike vitamiinide sisaldus, mis toetavad keha kaitsefunktsioone;
  • õlle humalasisaldus põhjustab hüpnootilist toimet ja uni on parim ravim.

Külmetushaiguste korral õlle joomise korral tuleks vedelikku soojendada umbes 40 kraadini. Seetõttu suureneb higistamine, mis toob kaasa temperatuuri languse ja hõlbustab seega üldist seisundit. Teine eripära on see, et õllest saab valmistada kompressi, mis kantakse kaelale. See vähendab valu ja hoiab ära nakkuse leviku.

Piim

Üsna tõhus viis hingamisel valutavatest aistingutest vabanemiseks ja üldise seisundi leevendamiseks. Seda kasutatakse tavaliselt lastele, kuna alkohol on neile keelatud. Piima võib võtta nii puhtal kujul kui ka sellest valmistada ravimkokteili.

Saate sellele lisada:

Kõik need koostisosad aitavad mitte ainult temperatuuri alandada ja sümptomeid leevendada, vaid toetavad ka inimese immuunsust..

Kas on võimalik hõõgveini juua külmaga

Pariisi ülikooli teadlaste 30 aasta vältel läbi viidud uurimistöö tulemus on kinnitanud, et kuiv punane vein vastuvõetavas annuses (kuni 50 g päevas):

  • mõjutab märgatavalt eeldatavat eluiga;
  • vähendab diabeedi, neerukivide riski;
  • mängib olulist rolli dementsuse (dementsuse) ennetamisel;
  • on põletikuvastane toime;
  • mõjutab positiivselt mitokondrite tööd - rakud, mis vastutavad energia kogunemise eest.

Laialdases uuringus vaatlesid arstid 150 000 Prantsusmaalt pärit vabatahtlikku vanuses 40–65 aastat. Tervislikumad olid need, kes jõid naturaalset veini mõõdukates annustes..

Mõõdukas hõõgveini tarbimine külmetushaiguste korral on efektiivne ainult täiskasvanutele. Noorukieas mõjutab hõõgvein, mille retsept sisaldab vähemalt 100 g alkoholi, aju arengut negatiivselt.

Hõõgvein populaarsete jookide retseptide jaoks

Hõõgvein on paljude lemmik alkohoolne jook, kuid see pole mitte ainult maitsele meeldiv, vaid kasulik ka külmetushaiguste korral. Klassikaline hõõgvein on soojendatud punane vein, millele on lisatud erinevaid vürtse ja vürtse, tänu millele toode soojendab keha. Hõõgveini külmetushaiguste jaoks saab kodus valmistada ja juua mitte ainult haiguse raviks, vaid ka selle ennetamiseks.

Miks on jook kasulik??

Punase veini kasulikud omadused on juba ammu teada ja koos teiste komponentidega suurenevad need märkimisväärselt. Ravimit peetakse tõhusaks külmetushaiguste, köha, nohu korral. Ravimijoogi valmistamiseks kasutatakse traditsiooniliselt punast veini, mille alkoholisisaldus ei tohiks ületada 7-10%. See jook ei põhjusta joobeseisundit, kuna kõrge temperatuuri mõjul väheneb selle tugevus märkimisväärselt. Kui soovite hõõgveini tugevust suurendada, lisage selle valmistamise lõpus konjakit või rummi.

Algselt kasutati külmetushaiguste ja muude haiguste vastu kasuliku ravivahendi valmistamiseks ainult neid Bordeauxi provintsis toodetud veine, kuid mitte kõik ei saa nii kalleid veine osta. Lisaks kaotavad nad kuumutamisprotsessi ajal oma maitse, mistõttu pole külmetushaiguste ravimisel vaja kasutada kalleid vananenud veine. Praegu soovivad hõõgveini küpsetamiseks noored, juhinduvad inimesed eranditult oma maitse-eelistustest..

Joogiretseptid

Paljud inimesed on kuulnud külmetushaiguste ravimisest soojendatud punase veiniga, kuid mitte kõik ei tea, kuidas hõõgveini nohu jaoks ette valmistada. Selle valmistamiseks on palju viise, kuid joogi koostis peab sisaldama järgmisi komponente:

  • sidrunid või apelsinid, sest C-vitamiin tugevdab immuunsussüsteemi, võimaldades kehal haigusega võidelda;
  • soojendatud vein;
  • maitseained ja vürtsid - kaneel, muskaatpähkel, ingver.

Külmadeks mõeldud hõõgvein parandab patsiendi heaolu, vähendab haiguse sümptomite intensiivsust, hävitab patogeensed mikroorganismid ja kiirendab seeläbi paranemisprotsessi. Võite kasutada selliseid lihtsaid hõõgveini retsepte nohu jaoks:

Retsept number 1

Toiduvalmistamiseks vajate liitrit punast veini, 100 ml vett, apelsini, 3 spl suhkrut, kaneeli, näputäis muskaatpähklit ja nelki. Vesi keedetakse, lisatakse vürtsid. Apelsin lõigatakse viiludeks ilma seda koorimata. Seejärel kurna puljong, kuumuta vein temperatuurini 70 kraadi, lisa apelsin ja sega puljongiga. Lase ravimil haududa 15 minutit ja joo kuumalt.

Soovi korral võite suhkru asemel võtta mett, mis suurendab hõõgveini raviomadusi, kuid seda saab kasutada ainult siis, kui selle toote suhtes pole allergiat..

Retsept number 2

Teil on vaja pudelit punast veini, kolm supilusikatäit mett, kahte viilu ingverit, kaneelipulka, nelki, paar maasikamaitset, pool sidrunit ja üks hapu õun. Lõika õun ja sidrun väikesteks viiludeks, kuumuta vein vürtsidega 70 kraadini. Katke puljong kaanega ja laske sellel 40 minutit haududa, nii et jook imendaks kõiki vürtside kasulikke omadusi. Lisage õunu, sidrunit ja mett, jooge kuumalt, nii et patsient higistab hästi.

Sageli lisatakse hõõgveini külmetuse korral muid vürtse ja vürtse - vanilli, tähtaniisi, kardemoni, aniisi. Nende kasutamine pole suunatud mitte ainult joogi maitse parandamisele, vaid ka selle raviomaduste suurendamisele..

Hõõgveini valmistamisel peate alati järgima järgmisi reegleid:

  1. Jahutatud vürtse ei saa kasutada, kuna sel juhul on jook hägune ja vähem aromaatne..
  2. Veini ei tohiks keema panna, sest kõrgel temperatuuril kaotab see oma raviomadused..
  3. Liiga kuumale veinile ei tohiks lisada mett, temperatuuril üle 50 kraadi kaotab see toode oma kasulikud omadused.
  4. Te ei pea kasutama kallist veini.

Hõõgveini joomine külmetushaiguste raviks on parem väikeste lonksudena enne magamaminekut, pärast mida peate minema magama ja mässima end sooja tekki. Vaatamata selle külmetushaiguste ravimeetodi efektiivsusele on selle kasutamisel järgmised vastunäidustused:

  • rasedus ja imetamine;
  • hüpertensioon;
  • südame-veresoonkonna haigused;
  • seedesüsteemi häired;
  • alla 18-aastased lapsed.

Hõõgvein aitab mitte ainult külmetushaigusi ravida, vaid tugevdab ja taastab keha ka pärast haigusi, seda saab kasutada ka profülaktikaks gripi- ja SARS-i epideemia ajal.

Hõõgvein, mis see on

Soojendatud veini, millele on lisatud vürtse ja mett, nimetatakse hõõgveiniks. Sellel on väljendunud antiseptilised ja külmavastased omadused..

Joogi tõhusus tuleneb selle keemilisest koostisest, mis sisaldab:

  • valgud ja lipiidid;
  • kiu- ja mineraalsoolad;
  • tiamiin ja püridoksiin;
  • antioksüdandid ja flavonoidid;
  • niatsiin ja riboflaviin;
  • pantoteen- ja askorbiinhapped;
  • tsink ja raud;
  • fluori ja magneesiumi;
  • kaltsium ja naatrium;
  • vask ja mangaan;
  • polüfenoolid ja mineraalhapped.

Enamik ülaltoodud komponente mõjutab ainevahetusprotsesside taset kehas, mis suurendab immuunsussüsteemi reaktsioonivõimet..

Koostis ja raviomadused

  • Hõõgvein on purjus kuum või soe, mis on hea külmetuse korral - joo sooja vedelikku.
  • Jook on valmistatud punase veini baasil ja see on väga kasulik südamele ning tugevdab veresoonkonda, lisaks on naturaalne vein võimeline kehas baktereid tapma, kuna sisaldab alkoholi. Sellepärast ei tohiks hõõgveini töötlemist kuritarvitada..
  • Bakteritega võivad võidelda ka paljud vürtsid, näiteks kaneel või nelk, mida paljudes retseptides lisatakse kuumale veinile. Hõõgvein ilma nendeta külmetushaiguste raviks ei toimi.
  • Ja muidugi, tsitrusviljad, mida sageli ka selles joogis sisalduvad, tugevdavad immuunsussüsteemi. Sidrunit ja apelsini leidub retseptides kõige sagedamini, kuid mõnedele avaldavad neile suurt muljet veinis sisalduvad greibid. Selgub, et see on väga maitsev jook. Ja talvel hubane.

Muidugi võite seda juua mitte ainult külma ajal. See jook on väga vürtsikas ja maitse järgi meeldiv, kui järgite õigesti kõiki retseptis sisalduvaid proportsioone, ja seepärast peaks see meeldima ka täiesti tervislikule inimesele. Kui plaanitakse sõbralikku pidu ja vein kui maiuspala tundub teile liiga tavaline, siis valmista hõõgvein ise - külalised hindavad seda kindlasti! Nüüd on see talvepuhkuse ajal muutunud väga populaarseks. See on pruulitud jõuludeks, 14. veebruariks, uueks aastaks jne..

Ja eriti suusatajad ja lumelaudurid armastavad teda. Pärast suusatamist on nii meeldiv juua lõhnavat ja kosutavat sooja jooki. Lisaks teate kindlalt, et isegi kui kogu päeva külmas uisutasite, ei jää te lõpuks ikkagi haigeks. Teel peate termosesse võtma hõõgveini, sest külmas olekus kaotab see osa oma raviomadustest. Lihtsalt ärge kasutage seda ravimit autojuhi jaoks ilmselgetel põhjustel. Fakt, et hõõgveini pruulitakse, ei muuda ikkagi seda, et tegemist on alkohoolse joogiga..

Retseptide järgi on neid tegelikult väga lihtne valmistada. Ja jook osutub väga maitsvaks. Siin on mõned kõige populaarsemad ja tõhusamad.

Tervendav hõõgvein külmetuse korral - lihtsad retseptid kiireks taastumiseks

Meditsiinis on alkohoolsete jookide suhtes ambivalentne suhtumine. Liigne, kontrollimatu alkoholitarbimine võib kehale tohutult kahjustada, kuid õige kasutamise korral muutub see mürk ravimiks. Alkoholiga ravimisel on palju meetodeid: kõrge temperatuuri alandamiseks hõõrutakse keha viina tinktuuraga, hüpertensiooni korral kasutatakse konjakit. Kõiki neid meetodeid nimetatakse enoteraapiaks, kreeka keelest enos - vein. Üks populaarsemaid enoteraapia tüüpe on köharavi veiniga, enamasti soojaga.

Jook nagu vein on külmetushaiguste vastu väga tõhus. Arstid tunnistavad selle meetodi tõhusust, kuid tuletavad meelde, et ise ravimine on ohtlik. Mis tahes, isegi rahvapäraseid abinõusid tuleks kasutada ainult pärast spetsialistiga konsulteerimist..


Soe vein võib köha leevendada

Raviomadused

Kõige sagedamini ravitakse köha hõõgveini abil - sooja veini kokteiliga, millele lisatakse erinevaid vürtse, puuvilju või mett. Väikestes annustes on see jook tervisele kasulik - see parandab vereringet, tugevdab immuunsust ja aitab organismist kahjulikke aineid eemaldada..
Soe vein aitab kuumust alla viia

Hõõgveini raviomadustest eristatakse järgmisi:

  1. Palavikuvastane ravim - soe vein vähendab kuumust.
  2. Põletikuvastane - jook sisaldab antioksüdante, mis aitavad leevendada nina-neelu põletikku ja selle tagajärjel aitavad köha peatada.
  3. Soojendamine - selline kokteil on efektiivne hüpotermia korral.
  4. Desinfektsioonivahend - hõõgvein sisaldab vürtse, mis tapavad haigustekitajaid, desinfitseerivad limaskestasid. Veinil on ka antimikroobne toime.
  5. Expectorant - soe alkohoolne jook õhendab flegmat ja aitab seda hingamisteedest eemaldada. Bronhides ummistunud lima köhimine on lihtsam, kui enne juua soojendatud veini.
  6. Taastav - viinamarjadest valmistatud madala kvaliteediga joogid sisaldavad C-, P- ja B-vitamiine, mis aitavad taastada hingamiselundite limaskesti.
  7. Toonimine - vein muudab enesetunde paremaks.
  8. Vere vedeldamine - hõõgvein ja selle komponendid takistavad verehüüvete teket.
  9. Vasodilataator - viinamarjavein, laiendades veresooni, tõstab vererõhku, aitab peavalude vastu.

Kõik need omadused on ravi aluseks, kasutades veini köha raviks. Reeglina on see vein kuum, sellele lisatakse vürtse ja mõnikord puuviljatükke või mahla. Kokteil on efektiivne mitte ainult köha korral - sellega saab hakkama unetuse, kroonilise väsimuse ja isegi depressiooniga.

Kuum vein vürtsidega köhimiseks

Isegi kuumal veinil on palju tervisega seotud eeliseid. Kuid köha jaoks on veelgi kasulikum hõõgvein - kuum vein erinevate vürtside ja lisanditega. Selle joogi retsepte on palju ja isegi meditsiinilistel eesmärkidel võite kasutada peaaegu kõiki neist, kuna kõigil neil komponentidel on ravivad omadused..

Nende lisandite hulka kuuluvad:

  1. Kallis, see toode on iseenesest tõhus köha pärssija. Fakt on see, et see on looduslik antibakteriaalne aine, mis vedeldab flegma, muutes köha produktiivseks, kõrvaldab ninakinnisuse ja pehmendab limaskesti. Ja sellise "ravimi" ainus vastunäidustus on allergia selle vastu..
  2. Hõõgveini võib lisada ka õunu. Lisaks puhtale maitsele on need head, kuna sisaldavad palju rauda ja askorbiinhapet ning neid võib pidada ka põletikuvastaseks aineks..
  3. Apelsine on juba pikka aega peetud C-vitamiini meistriks. Hiljem tõestati, et kiivid sisaldavad rohkem askorbiinhapet. Siiski on apelsinidel leitud muid kasulikke omadusi. Suure bioflavonoidide sisalduse tõttu on neil antioksüdandid ja põletikuvastased omadused. Lisaks sisaldavad need tervet hulka vitamiine.
  4. Sidruneid saab hõõgveini lisada mitmel viisil. Kasutatakse ka sidrunikoort, viljaliha ja isegi mahla. Neist kõige kasulikum osa on koor, kuna just koor sisaldab kõige rohkem askorbiinhapet ja tervendavaid eeterlikke õlisid. Lisaks usuvad teadlased, et kõik need fondid annavad sellises kombinatsioonis suurima efekti, tugevdades üksteist vastastikku..
  5. Ingver on vürts, mis aitab reguleerida ainevahetusprotsesse ja sisaldab rohkesti antioksüdante, vitamiine ja mineraale..
  6. Nelk sisaldab palju vitamiine, mis kokkupuutel kuuma veiniga ei lagune, vaid lähevad jooki täielikult koos aroomi andvate eeterlike õlidega.
  7. Kaneelil on soojendav toime, see sisaldab viirusevastase toimega komponente, mis stimuleerivad ajutegevust.
  8. Kulinaarsest küljest täiendab muskaatpähkel orgaaniliselt maitseainete kimpu, suurendades nende maitset ja aroomi. Ja meditsiinilises plaanis on sellel vürtsil valuvaigistav ja põletikuvastane toime, see aitab kõrvaldada mitte ainult köha, vaid ka nohu ja isegi keskkõrvapõletiku.
  9. Must pipar puhastab lima hingamisteedest, on soojendava toimega, parandab keha loomulikku kaitset viiruste vastu.

Vürtsidega kuumale veinile võib lisada muid koostisosi. Näiteks punane tšilli. Selle täpsus on sellise aine nagu kapsaitsiin mõju. Sellel on antibakteriaalsed omadused ja see sisaldub sageli isegi valmis farmaatsiatoodetes.

Kuid peate paprika hoolikalt lisama, suurtes kogustes võib see põhjustada põletust

Millist veini valida

Algselt valmistati hõõgveini Bordeaux's toodetud veini abil. Järk-järgult laienes sobivate veinide valik ja hakkas sõltuma individuaalsetest maitse-eelistustest. Kui olete selle joogi valmistamisega uus, peaksite valima poolkuiva punase või kuiva veini - need tüübid on hõõgveini retseptides klassikaliseks muutunud. Valget veini kasutatakse ka hõõgveinis, kuid palju harvemini, samal ajal kui peate saama õigesti kombineerida lisandeid ja nende proportsioone.

Seega on hõõgveini jaoks kõige parem võtta poolmagus või kuiv punane vein, mille kangus on 7–12,5%. Kuid magusaid veine ei pea võtma - selle tulemusel saate ebameeldivalt suhkruse-magusa joogi..

Vastunäidustused ja ettevaatusabinõud

Hõõgveinil, nagu igal haiguste ravimisel ja ennetamisel kasutataval ravimil, on vastunäidustused. Kuuma veini ei soovitata:

  • Hüpertensioon - jook tõstab vererõhku.
  • Rasedus - lisaks toniseerib emakat, võib esile kutsuda enneaegse sünnituse või raseduse katkemise.
  • Maohaavand - mõjutab pH taset, seega on oht tüsistuste tekkeks.
  • Vaskulaarsed haigused - laienevad veresooned.
  • Allergia koostisainete suhtes (mesi, kaneel, ingver jne).
  • Kõrge temperatuur - laiendab veresooni, kiirendab vereringet, soojendab.
  • Antibiootikumide võtmine - seda tüüpi ravimid ei ühildu alkoholiga.

Viide! Samuti peaksite alla 18-aastastele isikutele hoiduma hõõgveini joomisest..

Kõigi eeliste jaoks sisaldab hõõgvein endiselt alkoholi, nii et seda ei saa vaevalt nimetada tervisliku eluviisi osaks. Seetõttu ärge jooki kuritarvitage: lubatud päevanorm on 200 ml. Kuid sellest piisab külmetuse esimeste sümptomite vastu võitlemiseks..

Kasutamise vastunäidustused

30-aastases katses osalesid Pariisi ülikooli teadlased 150 tuhat vabatahtlikku, kelle vanus oli kvalifikatsioonis 40–65 aastat. Selle tulemusel leiti, et 50 ml kuiva punast veini:

  1. Tagab põletikuvastase toime;
  2. Pikendab elu;
  3. Hoiab ära neerukivide ilmnemise, diabeedi arengu;
  4. On ennetav meede dementsuse vastu;
  5. Omab soodsat mõju nende rakkude tööle, kuhu energia koguneb.

Uuringus osalejad, kes jõid iga päev mõõdukalt veini, olid teistest katsealustest tervislikumad.

Hõõgvein aitab külmetushaiguste ravis ainult täiskasvanutel. Noorukitel ja lastel on isegi väikestel annustel negatiivne mõju aju arengule.

Te ei tohiks eeldada, et hõõgvein on 100% universaalne jook. Kui teil on krooniline haigus või kasutate tõsiseid ravimeid, saate oma kehale ainult kahjustada.

Kuum kuiv vein ei aita vaevusi ravida, seda võetakse ennetava eesmärgiga: see toniseerib pärast hüpotermiat, tugevdab immuunsussüsteemi, võimaldab teil säilitada head füüsilist vormi.

Hõõgveini kasutatakse järgmiste sümptomite korral:

  • valu ja kurguvalu;
  • migreen;
  • ninakinnisus;
  • lihasnõrkus;
  • kuiv köha.

Kõiki neid positsioone võib pidada veinikokteili võtmise näidustusteks külmetushaiguste korral..

Kui olete pikka aega väljas olnud, vihma kätte sattunud, jalad märjaks saanud, tehke endale kindlasti tass hõõgveini. See on suurepärane viis haiguse esimeste tunnustega võitlemiseks..

Parem on juua veini enne magamaminekut. Peate selle soojenema, valama mitte rohkem kui 200 ml paksu seinaga keraamilisse tassi.

Hõõgvein leevendab teatavaid ebameeldivaid sümptomeid, kuid sellel kahjutul ravimil on ka mõned vastunäidustused:

  • nakkus areneb kiiremini, kui juua alkoholi temperatuuril 38 kraadi;
  • hüpertensioon - vürtside ja vürtside olemasolu suurendab vererõhku;
  • rasedus ja imetamine - võib kahjustada lapse tervist;
  • gastriit, kaksteistsõrmiksoole haavand, magu - soovitatav on konsulteerida arstiga;
  • lastel ja noorukitel on rangelt keelatud madala alkoholisisaldusega toodete joomine.

Võttes loetletud probleemid, võite leida väljapääsu. Seal on retsepte, mis põhinevad mitte veinil, vaid mahlal. Ja vürtse ei saa üldse lisada.

Hingamissüsteemi põletikulise protsessi ravi viiakse läbi antibakteriaalsete ravimite abil, millel pole alkoholiga kokkusobivust.

Alkohol suurendab joobeseisundi sümptomeid ja võib põhjustada tõsiseid tüsistusi.

Pisut päritolu kohta

Juba Vana-Roomas segasid inimesed alkoholi maitse parandamiseks veini vürtsidega. Kuid alles keskajal tulid Kesk- ja Põhja-Euroopa elanikud sellise vürtsika seguga sooja, et end sooja eest kaitsta külma eest rasketel külmapäevadel. Aluseks võeti Bordeaux, mis oli maitsestatud galangali rohuga. Hiljem asendati rohi teiste vürtsidega: kardemon, tähtaniis, nelk, kaneel jne..

Soojendatud vürtsika veini mõju ja eeliseid hindasid mitte ainult joogi loojad. Varsti levis kuuma maitsestatud jook kogu Euroopas ja seda pakutakse nüüd talgupäevadel paljudes avalikes kohtades. Kuid te ei pea minema restorani või baari, et tunda kuulsa soojendatud burgundi maitset ja aroomi. Võite teha omatehtud hõõgveini, mis ei maitse halvemini kui kogenud veinivalmistajate pakutavad. Ja sellest artiklist räägime teile, kuidas hõõgveini kodus valmistada..

Külm on ebameeldiv

Iga päev seisab inimene silmitsi rohkete viiruste, kahjulike mikroorganismidega, mis püüavad kehas kinni jääda ja asuda elama, andes järgmisele "haiget". Immuunsüsteem kutsutakse üles neile vastu seisma, kuid sellel pole alati piisavalt jõudu. Immuunsussüsteemi abistamiseks võib kasutada ravimeid, kuid see on äärmuslik võimalus. Esiteks on parem ennetamine läbi viia ohutute, meeldiva maitse ja aroomi abil. Õige retsepti järgi valmib täpselt see kurgu- ja külmetushaiguste hõõgvein.

soovitatav on juua õhtul, enne magamaminekut. Hõõgvein aitab lõõgastuda ja parandab und, kiirendab uinumist. Kuuma veini paremaks muutmiseks külmetushaiguste vastu lisatakse selle valmistamisel mitmesuguseid täiendavaid koostisosi - puuvilju, vürtse. Valmis jook laiendab veresooni, puhastab toksiinide keha ja parandab üldist heaolu

Tõsi, abi pakub ainult absoluutselt naturaalne vein, millele peavad tähelepanu pöörama kõik soovitused hõõgveini keetmise kohta. Te ei saa kasutada ei keemilisi, pulbrilisi veine ega kuuvarjutust ega viina, alkoholi - see teeb ainult kahju

Miks ei tohiks etanooli ja ravimeid kombineerida?

Arstid märgivad kõigi joovastavate jookide mõju patsiendi kehale. Nende kasutamisel ravimite toime lõpeb. Vastastikku reageerides põhjustavad nad anafülaktilist šokki, surma. Alkoholi üleannustamine põhjustab häireid siseorganites ja kogu kehas tervikuna.

Kui ühendate antibakteriaalsete ravimite tarbimise alkoholiga, nõrgendab või vastupidi suureneb ravimi toime, mis on ka tervisele kahjulik..

Ka selle kombinatsiooni abil omandavad bakterid antibiootikumiresistentsuse. Ravi efekti saamiseks peate ühe ravimi asendama teisega, mis mõjutab negatiivselt siseorganite tööd.

Valuvaigistid ja etanool põhjustavad sageli vere vedeldamist, hemorraagiat ja verejooksu. Keha nõrgeneb, tema haavatavus suureneb, paranemisprotsessi kestus suureneb.

Miks on kuum vein kasulik??

Kaasaegsed uuringud näitavad, et viinamarjad ja neist valmistatud joogid (nii mahl kui ka vein) võivad aidata köha. See ei kehti siiski kõigi viinamarjasortide kohta. Valged viinamarjad ja neist valmistatud vein on kasulikud ainevahetusele. Lisaks sisaldab see kofeiinhapet, millel on põletikuvastane ja immunomoduleeriv toime. Rangelt öeldes on seda hapet peaaegu kõigis taimedes, kuid valgetes viinamarjasortides on selle hape suurem.

Kuid põletikulisi haigusi, sealhulgas kurku, ravib punane vein, kuna just need viinamarjasordid sisaldavad suures koguses antioksüdante. Ja kõige olulisem ravimikomponent on resveratrool..

See on polüfenoolitüüp, millel on ka põletikuvastased omadused (kuigi selle võimed on palju laiemad, lisaks parandab see vereringet, tugevdab immuunsust ja reguleerib ainevahetusprotsesse). Lisaks on ravimina kasutataval köhaveinil muid kasulikke omadusi..

Need tulenevad sellistest komponentidest, millest see koosneb, näiteks:

  • katehhiinid on antibakteriaalsete omadustega orgaanilised ained, mis võimaldab teil kõrvaldada köha peamise põhjuse - patogeensete mikroorganismide põhjustatud infektsiooni;
  • raud, mis tugevdab keha ja hoiab ära vitamiinipuuduse tekkimise;
  • askorbiinhape, mis suurendab üldist ja kohalikku immuunsust;
  • B-vitamiinid, mis vastutavad limaskestade kudede taastamise eest, mida mõjutavad peamiselt ülemiste hingamisteede kahjustused.

Punases veinis sisalduvad aldehüüdid ja eeterlikud õlid tugevdavad ülalnimetatud komponentide toimet, suurendavad keha vastupanuvõimet viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide vastu.

Keetmisviis

Hõõgveini valmistamiseks külmetushaiguste raviks lõigake kõigepealt õun ja sidrun (apelsin) viiludeks. Lisage veinile vastavalt retseptile kõik saadaval olevad vürtsid, segage ja kuumutage madalal kuumusel, mitte keetmata (temperatuurini umbes 70 kraadi). Segu tuleb pidevalt segada. Järgmisena eemaldage pann pliidilt, lisage õun, sidrun (apelsin), mesi (suhkur) ja laske sellel pool tundi haududa..

Enne selle tervendava joogi joomist on soovitatav see filtreerida.

Külma ajal peate kasutama hõõgveini soojas vormis, vastasel juhul kaotavad selle koostisse kuuluvad koostisosad osaliselt oma raviomadused. Kui te samal ajal sissehingatud tekitatud aure sisse hingate, aitab see köha leevendada..

Vastunäidustused ja ettevaatusabinõud

Hõõgveinil on võime tugevdada immuunsussüsteemi, soojendada patsienti ja leevendada külmetuse sümptomeid. Kuid on vastunäidustusi. Veiniga ei saa teid ravida, kui:

  • on välja kirjutatud antibiootikumid;
  • kõrge temperatuur on tõusnud;
  • patsient on alla 18-aastane;
  • patsiendil on seedetrakti haigused, diagnoositakse pankreatiit, on tõsiseid südameprobleeme.

Enne sellisel viisil ravi alustamist peavad hüpertensiooniga patsiendid saama arsti nõusoleku. Alkohol on vastunäidustatud rasedatele ja imetavatele naistele. Ärge kasutage veini üle! Ühekordne annus on klaas. Pärast seda peate magama minema ja mitte hommikul üles tõusma..

Kasulik: taruvaiku tinktuuri keetmine alkoholi ja viinaga

Kirjutage meile oma hõõgveini valmistamise meetoditest ja selle efekti kohta. Kas vein aitas?

Või arvate, et see ravimeetod on ohtlik? Keha on juba nõrgenenud ja siis on seal alkohoolne jook. Halvemaks ei läheks! Avaldage oma arvamust. Eriti huvitav on see, kui see põhineb isiklikel kogemustel..

Ei ole soovitatav...

Hõõgveinil on ka vastunäidustused:

  1. Keelatud lastele ja rasedatele, rinnaga toitvatele naistele.
  2. Juhtidele, kes hakkavad samal päeval sõitma.

Sooja veini päevane tarbimine on maksimaalselt 200 ml. Vastupidisel juhul võite kasu asemel saada joobeseisundi.

Inimesed, kellel on:

  1. Seedetrakti häired;
  2. Maksahaigus;
  3. Allergiline reaktsioon joogi komponentidele

seda ravimit tasub võtta ettevaatlikult.

Retseptid, kuidas ravida nohu valge veini, mee ja likööridega

Tõhus ravimvorm on ka ravimliköörid ja kodused liköörid. Säilitage likööre ja likööre külmkapis hästi suletud pudelis.

Likööri retseptid, mida tavaliselt kasutatakse külmetushaiguste ja hingamisteede haiguste raviks.

Köhavein: riivi koor 6 sidrunit; 4 spl. l. riivitud mädarõigas, 2 spl. l. riivitud must redis, valage 1 liiter kuiva valget veini, pange tulele, katke, keetke keemiseni (kuid ärge keetke), eemaldage tulelt, lisage 100 g mett, sulgege. Selle retsepti järgi valmistatud meega külmetushaiguste jaoks tuleks infundeerida 1 nädal, seejärel kurnata ja pigistada.

Koirohuvein: 100 g koirohujuure (Tšernobõli) valage 1 pudel valget kuiva viinamarjaveini, pange keeva veevanni, keetke 10 minutit, seejärel kurnake, lisage 100 g mett, sulgege ja hoidke 2-3 päeva.

Köömneliköör: võtke 50 g küpsemata köömne seemneid, valage nende peale suhkrusiirup (keetke 0,5 liitrist veest ja 0,5 kg suhkrust), lisage 1 liiter kvaliteetset viina, segage, sulgege ja jätke 5 päevaks. Selgub roheline liköör.

Mustsõstra liköör: võetakse 500 g hakitud musta sõstra marju, 0,5 liitrit viina ja suhkrusiirupit, mis on keedetud 250 g suhkrust ja 250 ml veest. Nõuda hästi suletud anumas 7 päeva.

(Külastas 810 korda, täna on 1 külastust)

Kuidas teha valge veini abil?

Punast veinist valmistatud hõõgveini peetakse klassikaliseks ja on olemas arvamus, et seda ei saa valmistada valge veini põhjal, kuid see pole nii. Valge kuum vein täidab keha energiaga, toniseerib ja soojendab suurepäraselt. Samuti sisaldab punane rohkem eeterlikke õlisid, vitamiine, happeid ja mikroelemente.

Parem on võtta aluseks kuiv vein:

  • Ei anna kuumutamisel pehmenemist ja hapukust.
  • Tal on heledam lõhn.
  • Läheb hästi vürtsidega.
  • Valge vein (kuiv) - 500 ml.
  • Nelk - 4 vihmavarju.
  • Kaneel - 1 tikk (parem on maapinnast keelduda, vastasel juhul osutub jook häguseks).
  • Oranž - 1 tükk.
  • Õun - 1 tükk.
  • Mesi - 1 supilusikatäis.
  • Mint (värske või kuivatatud) - 5 lehte.

Retsepti koostisosi saab oma maitse järgi muuta, näiteks kasuta lisaks sidrunmelissi, sidrunit, ingverit, muskaatpähklit.

Lõika apelsin pooleks: pigista mahl ühest osast välja, lõika kaunistuseks ümmargune ring ümber. Jagage ülejäänud viljad 3 viiluks ja asetage hõõgveini valmistamiseks mõeldud nõusse. Lisage kaneeli, piparmünt ja nelki. Lõika õun väikesteks tükkideks ja aseta kastrulisse. Vala peale apelsinimahl. Lisage veini. Pange tulele ja segage. Eemaldage kuumus niipea, kui jook on väga kuum

Siin on väga oluline mitte lasta keema, kui see juhtub - jook on rikutud. Sulgege kaas ja jätke 10-15 minutiks

Tüvi. Lisage mett. Sega. Vala klaasidesse. Pange igasse pulgasse ja kaunistage poole apelsinirõngaga.

Hõõgveinil peaks olema terav, pikantne maitse ja rikkalik vürtsikas lõhn piparmündiga. Antud koostisosade kogus peaks moodustama 2 täisklaasi.

Köha ravi kuuma või sooja veiniga

Punane vein on teie tervisele kasulik, kui juua seda mõistlikes piirides, näiteks klaas päevas. See jook on hea köhaga toimetulemiseks. See on lihtsalt rahvapäraste retseptide rakendamine kurgu ja külmetushaiguste raviks peaks toimuma juhul, kui te ei joo antibiootikume ja teie kehatemperatuur pole tõusnud. Veiniga köha jaoks on mitu huvitavat ja maitsvat ravi..

Köha vastu sidrun, mesi ja vein

Selles retseptis kasutatakse magusat või poolmagusat punast veini, näiteks Cahorsi veini. Ravimi ettevalmistamiseks mitme päeva jooksul vajate kahte pooleliitrist pudelit, ühte sidrunit ja viis supilusikatäit mett. Valage pudelite sisu emailitud mahutisse ja pange nõrgale tulele. Kui see soojeneb, valage sinna mesi ja sidrunimahl. Kuumutage segu piirini, kuid ärge keetke. Kuuma köha korral peate võtma punast veini. Üksikannus on üks keskmise suurusega klaas. Selline maitsev ravim hoiab hästi külmkapis. Enne kasutamist saab seda kuumutada pliidil või mikrolaineahjus..

Kuum vein köha jaoks suhkru ja kaneeliga

See retsept hõlmab kuiva viinamarjaveini kasutamist. Meditsiinilistel eesmärkidel võite kasutada Cabernetit. Vala üks klaas emailiga mahutisse, lisage sinna üks tl jahvatatud kaneeli ja kaks tl vedelat mett. Kuumutage jooki põhjalikult, kuid ärge pange seda keema. Soovitav on seda ravimit juua öösel..

Soe köhavein vürtsidega (hõõgvein)


Maitsev ja armastatud jook talvehooajal aitab see suurepäraselt toime tulla mitte ainult sellega, vaid ka muude külmetushaiguste sümptomitega. Selle ettevalmistamiseks vajate kahte pudelit poolmagusat veini. Soovitav on võtta kallimaid jooke, kuna odavates jookides kasutatakse kõige sagedamini veinikontsentraati ja alkoholi, mis ei ole ravi osas kasulik. Selle retsepti jaoks vajate ka ühte sidrunit, apelsini, klaasi miskit brändit, kahte teelusikatäit jahvatatud kaneeli, näputäis musta pipart ja sama palju ingverit, samuti neli supilusikatäit mett.
Vala vein emailitud kaussi ja kuumuta veidi, pigista sinna sidrunist ja apelsinist mahl, sega ja lisa mesi. Segage segu uuesti ja lisage sellele kõik ülaltoodud vürtsid. Oodake, kuni jook kuumeneb, kuid ärge pange seda keema. Eemaldage hõõgvein tulelt ja valage sinna klaas konjakit. Ravim on valmis. Seda saab võtta klaasis mitu korda päevas. Enne iga kasutamist on soovitatav jooki soojendada..

Kas šampanja aitab köha ravida?


Selle maitsva gaseeritud joogi fännid ei pruugi teada, et seda saab kasutada ka ravimina. Šampanja sisaldab palju kasulikke aineid, mis aitavad toime tulla külmetuse peamiste sümptomitega, sealhulgas refleksiaktiga. Seda tüüpi alkoholi muutmiseks ravimiks peate valama vajaliku koguse emaili mahutisse, kuumutada piirini, kuid mitte keemiseni, ja lisama suhkrut kiirusega üks supilusikatäis klaasi kohta. Sellist köhavastast ravimit võite võtta nii öösel kui ka päevasel ajal, kuid alati kuuma.
Kasulikud artiklid sellel teemal:

järeldused

Hõõgvein ei ole mitte ainult maitsev soojendav vähese alkoholisisaldusega jook, vaid kui retsepti järgitakse, on see kasulike elementide ait, mis suudab külmetushaigustega toime tulla, sealhulgas hüpotermiajärgseks profülaktikaks, aga ka elujärgse elujõu taastamiseks pärast haigust. See on võimeline leevendama patsiendi üldist seisundit, võitlema bakteritega, leevendama köha.

Kuid ärge unustage, et see on ikkagi alkohoolne jook ja alkoholi liigtarbimine võib teie tervist kahjustada..

Neile, kes otsivad alkoholivaba ravimeetodit, soovitame lugeda artiklit “Mogul köhast.

Veini eelised köhimisel

Köha jaoks mõeldud kuuma veini abil on külmetushaigusi ravitud pikka aega. See aitab:

  • tugevdada immuunsussüsteemi;
  • eemaldage kehast toksiinid;
  • kiirendada ainevahetust.

Vein sisaldab:

  • B2-vitamiin;
  • antioksüdantide komplekt, millel on põletikuvastane toime ja aeglustada viiruste paljunemist;
  • kaalium;
  • kaltsium;
  • mitmesugused flavonoidid;
  • vitamiin B6;
  • resveratrool. See hoiab ära trombotsüütide kokkukleepumise, optimeerides sellega veresoonte tööd;
  • raud, mida keha vajab ravi ajal;
  • magneesium;
  • C-vitamiin. Seda leidub puuviljades, eriti tsitrusviljades, kuid suurtes kogustes tarbimisel ilmneb suhu mõnikord mitte eriti meeldiv maitse. Selles osas on hõõgvein palju parem. Oma vitamiinikoostise poolest on see parem kui ükski tsitrusvili.

Suur hulk veini jaoks organismile kasulikke elemente teeb sellest hea vahend haiguste ennetamiseks. Seda kasutatakse aterosklerootiliste naastude ilmnemise ennetamiseks, depressiivsete seisundite leevendamiseks ja "halva kolesterooli" alandamiseks.

Kuum vein võib ravida külmetushaigusi, kui seda tarbitakse kohe haiguse esimese märgi ilmnemisel. Kuumutamisel muutub koostisosade mõju kehale tugevamaks - seetõttu suureneb ka selle joogi mõju.

Põhireeglid

Külmetushaiguste ravimisel kuuma hõõgveiniga on mitmeid olulisi reegleid, mida soovitatakse järgida, et sellest joogist maksimumi saada..

  • Kui otsustate valmistada hõõgveini külmetushaiguste raviks, võite veini odavalt kasutada (ja isegi peate seda kasutama), kuna kuumutamisel sisaldab selline vein kõiki kasulikke aineid ja te ei pea selle eest enam maksma;
  • Retsepti kohaselt ei tohiks hõõgveini vein kunagi keeda, muidu kaotab see lihtsalt kõik oma raviomadused;
  • Kui soovite valmistada mitte ainult ravimit, vaid ka kaunist üllast jooki, ei soovita me kasutada jahvatatud vürtse, need muudavad hõõgveini häguseks ja vähem aromaatseks;
  • Hõõgveini on vaja juua kuumalt, väikeste lonksudena, samal ajal sisse hingates selle tervendavat auru, mis on eriti oluline, kui haigusega kaasneb köha;
  • Parim on pärast selle kasutamist sooja teki all pikali heita ja magada, et keha säilitaks kiireks taastumiseks vajaliku energia..

Hõõgveini retseptid külmetushaiguste jaoks

Retsept - hõõgvein nohu jaoks õuna ja apelsiniga:

Toiduvalmistamiseks vajate koostisosi: kuiva punast veini (750 ml), klaasi vett, apelsini ja õuna (mõlemat 1), 20 grammi ingverit, 2 kaneelipulbrit, 2-3 supilusikatäit mett ja 4-6 nelki.

  • Valmistamine:
  • koorige apelsin, jagage viiludeks, lõigake iga viil 2-3 ossa;
  • lõigake õun suvalisteks tükkideks, südamikku ei kasutata;
  • valage vesi kaussi, lisage ingverit, kaneeli ja nelki, laske keema tõusta;
  • valage vein kaussi vett, lisage kõik ülejäänud koostisosad;
  • vähendage kuumust, kuumutage keemistemperatuurini - lülitage välja, kui esimesed mullid ilmuvad, mis näitab keetmist.

Pärast kuumuse eemaldamist tuleb jooki infundeerida suletud kaane all 10 minutit..

Valge ja punase veini retseptid:

Retsept - hõõgvein külmetushaiguste jaoks õuna ja suupistega:

Valmistamiseks vajate koostisosi: punast veini (700 ml), 20 grammi ingverit, 3 supilusikatäit mett, 1 kaneelipulka, 1 haput õuna, 5-6 suupiste hernet, 6-7 nelki, pool sidrunit.

  • Valmistamine:
  • lõigake õun juhuslikult väikesteks tükkideks, lõigake sidrun koos koorega;
  • valage kaussi vein, lisage kõik koostisosad, välja arvatud sidrun ja õun;
  • viige jook temperatuurini 70-80 kraadi, lülitage kuumus välja, sulgege kaas ja laske 30 minutit tõmmata;
  • enne serveerimist lisa õun ja sidrun.

Pärast infusiooni lisatakse sidrun ja hapu õun. Nendel koostisosadel on tugevad maitsed - kui neid toiduvalmistamise ajal lisada, katavad õun ja sidrun enamiku muudest lisanditest..

Klassikaline retsept õuna, apelsini ja vürtsidega:

Retsept - hõõgvein nohust muskaatpähkliga:

Toiduvalmistamiseks vajate koostisosi: punast veini (1 liiter), 1 apelsini, pool klaasi vett, kaneelipulka, 3 supilusikatäit suhkrut, 10 grammi muskaatpähklit, 10 kuivatatud nelki.

  • Valmistamine:
  • lõigake apelsin ringidesse, jagage iga ring koorega kolmnurkadeks;
  • Valage vesi kaussi, laske keema tõusta, lisage vürtsid;
  • katke vesi kaanega, jätke 10 minutiks, seejärel kurnake;
  • valage vein kaussi, kuumutage temperatuurini 70 kraadi, valage vett ja lisage apelsin ja suhkur;
  • Kuumutage keemistemperatuurini, lülitage kuumus välja, jätke 15 minutiks.

Selles retseptis võib suhkru asendada meega - asendamine mõjutab maitset vähe, kuid külmal perioodil küllastab see joogi mee kasulike omadustega.

Viinamarja- ja kirsimahl sisaldab palju punase veiniga sarnaseid raviaineid. Viinamarjamahlaga hõõgvein aitab toime tulla ka külmetushaiguste ja muude nakkushaigustega.

Vastunäidustused

Ärge unustage, et hõõgvein on alkohoolne ravim külmetushaiguste vastu. Selle kasutamisel peate juhinduma vastunäidustuste loendist, vastasel juhul võib õhtune puhkus klaasiga tekitada probleeme.

  • Hõõgvein on keelatud:
  • hüpertensiooniga patsiendid - vürtsid ja mõned lisandid (ingver) võivad tõsta vererõhku, mida ei soovitata inimestele, kelle pidev rõhk ületab normi;
  • rasedatele ja imetavatele naistele - kõik, mida rase ja imetav naine kasutab, edastatakse lapsele ning soojendavate vürtsidega alkohoolne jook kahjustab lapse keha;
  • südame- ja veresoonkonnahaigused - hõõgvein, soojendades keha, kiirendades verd - pole teada, kuidas selline toime nõrga südamega ja veresoontega inimesi mõjutab;
  • maohaigused, haavandid - mao-, kaksteistsõrmiksoolehaigustega, eriti haavanditega, ägedate ja alkoholi kasutamine on keelatud;
  • lapsed - laste keha pole piisavalt tugev, et taluda soojendavate lisanditega alkohoolse joogi tugevat mõju.

Rasedad, imetavad naised ja maohaigustega inimesed võivad ka hõõgveini hõõgveini puhul juua hõõgveini, vaid harva ja vähem vürtsidega.

Kas stenokardiaga on võimalik alkoholi juua?

Tonsilliit on põletikuline protsess, mis mõjutab mandleid ja põhjustab kõrge palavikku. Sellel on erinevaid vorme. Algamatult meditsiinilise abi otsimine ja ebaõige ravi on mitmesuguste komplikatsioonidega. Paljud inimesed usuvad, et alkohoolsed joogid aitavad haigusega toime tulla ja leevendada valu..

Kuid kas traditsiooniline meditsiin lubab kurguvalu korral alkoholi? Vastuse täpseks kindlaksmääramiseks peate täpselt kindlaks määrama haiguse keerukuse staadiumi ja alkoholi mõõt.

Kuidas töötab alkohol kurguvalu korral:

  • ärritav, eriti haiguse käigus;
  • natuke tuimestavat. Selle kasutamisel väheneb valu tugevus. Kuid niipea kui selle toime lõpeb, taastub valu sündroom;
  • pärsib keha kaitsvaid antikehi, mis viib haiguse progresseerumiseni;
  • põhjustab iiveldust, oksendamist ja selle tagajärjel on võimalik dehüdratsioon ja tervise üldine halvenemine;
  • viib peavaludeni.

Sageli on kurguvalu põhjustajaks purjus alkohol. Selle mõju all on limaskest ärritunud ja põletikuline, ilmnevad kurgukudede mikrolõhed, põletushaavad.

Ravi koostisosad

Köha saab ravida kuuma veiniga, järgides hõõgveini valmistamise teatavaid reegleid. Lisaks veinile tuleks jooki lisada teatud koostisosi. Mõelgem sellele, mis täiendab veini maitset ja parandab selle raviomadusi:

  1. Mesindustoode on võimeline hävitama arvukalt mikroobe ja baktereid, samuti leevendama nakkusliku põletiku ajal ninakinnisust. Lisaks vedeldab mesi flegmoni ja rahustab kuiva köha. Ravi ajal tugevdab meega joodav immuunsussüsteem ja muudab köha produktiivseks vormiks..
  2. Ülemiste hingamisteede vabastamiseks lima ja mustuse kogunemisest soovitatakse patsientidel lisada meega musta pipart. See aktiveerib kehas ainevahetusprotsesse ja toniseerib hingamisteid.
  3. Õunad sisaldavad suures koguses vitamiine, sooli ja muid mikroelemente, mis aitavad kõrvaldada põletikku kurgus.
  4. Ainevahetusprotsesside parandamiseks ja keha küllastumiseks vitamiinide, mineraalide ja erinevate looduslike antioksüdantidega lisage veini juurde ingverit.
  5. Toksiinide ja muude ohtlike komponentide eemaldamiseks kehast lisage hõõgveini apelsinid ja sidrunid. Need sisaldavad suures koguses vitamiine, eeterlikke õlisid, mineraalsooli, millel on kasulik mõju keha funktsioonidele.
  6. Täiendava koostisosana võite kasutada kuivatatud nelgi pungi. Selle komponendi ja kuuma vedeliku kombinatsioon võimaldab teil jooki täita suure hulga vitamiinidega.
  7. Vajaliku soojendava ja põletikuvastase efekti loomiseks lisage jooki kaneelipulgad. See kombinatsioon hävitab viirused ja patogeensed mikroorganismid, samuti parandab aju tegevust..
  8. Anesteetilise ja vasokonstriktoriefekti tagamiseks soovitavad arstid veinile lisada muskaatpähklit. See toode aitab leevendada valu rinnus, samuti leevendada külmetuse sümptomeid ja kõrvaldada nohu..

Joogi maitse parandamiseks võite tootele lisada piparmündi, viburnumi, tähtaniisi või jõhvikamahla.

Kuidas valida veini

Tervendava joogi valmistamisel mängib lisaks ülalkirjeldatud nüanssidele peamist rolli ka vein ise. Klassikalise hõõgveini jaoks on vaja kuiva punast veini, kuid mõnes retseptis on lubatud ka poolkuiv välimus. Samal ajal ei tohiks alkoholisisaldus olla suurem kui 12,5%.

Ärge kasutage magustoidutüüpe, kuna need võivad olla meditsiinilise joogi jaoks liiga magusad. Kui eelistate suhkrurikkaid jooke, lisage keetmise ajal vedelikule supilusikatäis mett..

Kuidas teha tervendavat jooki

Pärast peamiste koostisosade valimist lugege artiklit Kuidas teha kuuma punast veini köha jaoks.

  1. Alustamiseks ostke veini, mille alkoholisisaldus ei ületa 12,5%.
  2. Valage vedelik klaasi- või emailiga tassi ja pange tasasele tulele.
  3. Loputage üks apelsin ja sidrun sooja vee all. Lõika puuviljad keskmisteks kiiludeks ja lisa pannile.
  4. Seejärel koorige õun ja lõigake see väikesteks tükkideks. Seejärel pange see veini konteinerisse.
  5. Riivige peenele riivile kümme grammi värsket ingverit ja saatke pannile.
  6. Pärast seda saate segule lisada kaneeli, pipart ja muid koostisosi..
  7. Hõõgveini keetmise ajal veenduge, et vedeliku temperatuur ei ületaks seitsekümmend kraadi. Vastasel juhul kaotavad joogi raviomadused..
  8. Üldiselt tuleks jooki keeta mitte rohkem kui viisteist minutit. Viis minutit enne keetmist lisage segule üks tl riivitud muskaatpähklit.
  9. Pärast toote keetmist katke pann kaanega ja laske veinil seitse minutit haududa.
  10. Pärast seda tuleks jook filtreerida. Maitse parandamiseks võite hõõgveini lisada ühe lusikatäie mett.
  11. Vala toode kõrgetesse klaasidesse ja joo hõõgvein. Soojale veinile köhimiseks järgnevad väikesed lonksud ja pakitakse tekk.

Miks on hõõgvein kasulik?

Saksamaal leiutatud alkohoolsel soojendusjoogil on palju kasulikke omadusi. See soojendab, parandab vereringet, kiirendab ainevahetusprotsesse, eemaldab toksiine.

Hõõgvein on võimas immuunkorrektor. See sisaldab palju koostisosi, millest igaühel on oma roll:

  • punane soojendatud vein - suurendab keha vastupanuvõimet, sellel on tugev antimikroobne toime;
  • mesi - neutraliseerib patogeenseid mikroorganisme ja pehmendab kurgu limaskesta;
  • sidrun - C-vitamiini allikas, suurepärane immuunsust stimuleeriv aine;
  • nelk - hõlbustab nohu kulgu, aitab parandada seedesüsteemi tööd;
  • õun - rikastab nõrgenenud keha vajaliku hulga mikroelementidega;
  • must pipar - toimib antiseptikuna;
  • kardemon - köha, leevendab kurguvalu, leevendab spasme;
  • muskaatpähkel - tugevdab immuunsussüsteemi ja toniseerib keha;
  • ingver - antiseptiline.

Toitainete ja elementide sisaldus kogu joogi koostises on väga kontsentreeritud. See sisaldab elemente - naatriumi, kaltsiumi, seleeni, kaaliumi ja vitamiine - B12, C, PP, B, B1, B2, millel on kasulik mõju nõrgestatud kehas toimuvatele protsessidele.

Hõõgvein armastab katsetamist. Seal on klassikaline "lõõskava veini" retsept (nagu "Glühender Wein" on tõlgitud saksa keeles), kuid see ei ole korrutustabel ega kontrollitud raketitehnika. Igal inimesel on oma maitse, nii et retsept võib olla individuaalne.

Traditsioonilises versioonis võetakse järgmised proportsioonid:

  1. Kuiv punane vein - 700 ml;
  2. Suhkur - 2 spl. l.;
  3. Nelk - 7 tk;
  4. Kaneel - pool tl;
  5. Jahvatatud muskaatpähkel - 1/2 tl.

Veinikokteili valmistamise iga etapi üksikasjalikumaks analüüsimiseks on vaja keskenduda järgmistele omadustele:

  • vein valatakse emailitud pannile, sinna lisatakse mett või suhkrut, kõik segatakse, kuni see on täielikult lahustunud;
  • valatakse välja üksteisega segatud tsitrusviljade ja vürtside viilud;
  • peate küpsetama madalal kuumusel ja vältima keetmist;
  • pärast tulelt eemaldamist filtreeritakse vedelik;
  • ravimi temperatuuri hoidmiseks valatakse see paksude seintega keraamilistesse tassidesse.
  • On veel üks toiduvalmistamise tehnika. Punane vein kuumutatakse, sellele valatakse vürtsikomplekt ja mesi. Mahuti mähitakse tiheda kanga sisse ja asetatakse sooja kohta. Jooki infundeeritakse umbes pool tundi. Pärast filtrimist, kuumutamist ja kasutamist.
  • Samuti on kasulik järgida mõnda hõõgveini valmistamise soovitust:
  • kuiva punase veini võib asendada Cahorsiga;
  • on parem kuumutada ja segada koostisosi klaasi või emaili kausis;
  • joogi ülekuumenemine ja keetmine põhjustavad kasulike omaduste kaotamist, optimaalne lahendus on temperatuuride kuni 70 ° C järgimine;
  • filtreerimine on kohustuslik samm.

Ravimikokteili valmistamiseks mõeldud toodete komplekt mõjutab selle kvaliteeti ja ravivaid omadusi. Peaasi on osta head punast veini: "Cahors", "Cabernet" või "Saperavi".

Puuviljad peaksid olema ka värsked ja isuäratavad. Kaneeli tuleks võtta pulgadena. Ingver ei tohiks olla liisunud ja külmunud.

Oluline on nelgiga mitte üle pingutada, kuna neil on tugev aroom, mis võib kõik muud koostisosad ära uputada. Muskaatpähkel on kõige parem võtta tervelt

Purustamisel kaotab see kiiresti oma maitse

Muskaatpähkel on kõige parem võtta tervelt. Purustamisel kaotab see kiiresti oma maitse.

Soojendatud vein on suurepärane hüpotermia vastane vahend. Lisaks sisaldab iga punane vein palju aminohappeid, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit ja paljusid teisi mikroelemente..

Hõõgveinile lisatud maitseained ja vürtsid mõjutavad soodsalt immuunsussüsteemi: kaneel on soojendava toimega ja suurepärane antioksüdant, muskaatpähkel tugevdab immuunsussüsteemi, ingver puhastab toksiinide ja viiruste keha.